近年，此种割法在各个向日葵种植地区迅速兴起，扩大到各农牧场。与传统向日葵秋收法相比，该种做法好处多多。

一是降低了向日葵秋收的劳动强度。动作简单易学，一削一砍一插，俗称“三刀法"，动作干净利落，优美到位，效果明显，且老少皆宜妇孺皆可，使向日葵秋收行为艺术化，提高了劳动者秋收的兴趣。

二是提高了向日葵秋收的劳动效益。主要表现为节约了劳动时间，省去了传统晾晒的翻葵花饼，遇阴雨天不停折腾等麻烦，插盘晾晒不怕风不怕雨，通风透气性能好，晾晒时间短效果好，不霉变不脱皮，提高商品性，赶了早市抢了高价，降低了损失，提高了经济效益。

三是占地少，动作快，占尽市场先机。场面不用了，机械脱粒高效了，啥时卖啥时脱，啥事不误，还非常悠闲。过去讲“夏田上了场，秋田入了仓”，是广种薄收，是一个“收”字，现在则是“夏田龙口夺食，秋田粒粒归仓”，是高效出手，是一个“售”字。观念的转变促使人们转变秋收的方法，卖得好不如赶得巧。如今，卖得好是市场行情，赶得巧是市场先机，插盘晾晒法不仅赶得上行情，而且能抢占市场先机，能让好商品获得更高的价格，相比之下，比普通凉嗮向日葵效益高200-300元/亩。

注：文章所述方法仅供参考作用，还请广大种植户因地制宜根据实际情况选择最佳晾晒方法。

向日葵收获的最佳时期？怎样收获？

向日葵适时收获非常关键。收获过早会影响饱满度，过晚食葵会发生落粒，油葵会遭受鸟害、鼠害。从植株的外部形态来看，葵盘背面和茎秆变黄，子粒变硬（含水率30%左右），大部分叶片枯黄脱落，托叶变成褐色，舌状花已脱落，这是收获的适宜时期。收获时期适宜既减少晾晒的时间，又可提高子实的饱满度，从而达到增产增收的目的。目前收获向日葵多数还是手工操作，人工将植株割倒，然后割盘，或者直接站秆割盘，葵盘收回后可用脱粒机脱粒，或人工用木棍击打脱粒，脱粒后必须及时晾晒，防止堆积发热变质。